Burger Mood

BURGER MOOD

Yönetim Paneli — devam etmek için şifreni gir

Burger Mood logo

BURGER MOOD — Yönetim Paneli

Nisan – Temmuz 2026 · POS satış raporları + 400 gider faturası

Görünüm: —Menü  ·  Çıkış
Dönem:

🗓️ Ağustos 2026 — Ay Kapanışı

84 fatura + kira + maaşlar + KDV/SGK işlendi (10.09.2026) · elektrik/su ve banka POS komisyonu henüz dahil değil
CİRO
₺2.899.406
GİDER
₺2.539.828
NET KAR
₺359.578
MARJ
%12,4
Gıda & İçecek ₺1.195.343 (food cost %41) · Personel ₺584.000 · Kira ₺125.000 · Bakım-Onarım ₺154.646 · Platform kom. ₺84.611 · Ambalaj ₺74.900 · Elektrik/Su/Tüp ₺136.750 · Vergi/KDV/SGK ₺177.000 · Diğer ₺7.578
⚠️ Bakım-Onarım içinde 143.640 ₺ tek seferlik yatırım var (davlumbaz söndürme sistemi) — onsuz operasyonel kar ≈ ₺503.218 (marj %17,4).

💰 Gün Sonu Girişi (kasa kapanışı — müdür/patron)

Kasadaki gerçek rakamları gir, Kaydet'e bas — kayıt maile düşer ve Menulux verisiyle kıyaslanır (kasa farkı kontrolü).
TL Toplam: ₺0
Döviz kasası: €0 · $0 (ayrı takip edilir, TL toplama katılmaz)

🧾 Gider Girişi (faturasız / elden ödemeler — müdür/patron)

Kira, maaş, tamir, elden alım... Gir ve Kaydet'e bas — kayıt patrona mail olur ve kâr/zarar raporuna gider olarak işlenir.

📦 Stok Sayımı (haftada bir — eldeki miktarları say, gir)

Depoda/dolapta ŞU AN ne varsa onu gir (sipariş değil, mevcut!). Kayıt maile düşer; alınan mal ve satışlarla kıyaslanıp fire hesaplanır, azalan ürünler için uyarı çıkar.
Listede olmayan ürün saydıysan:

🛵 Paketçi Takibi (günlük paket sayısı & komisyon — müdür/patron)

Her paketçinin bugün kaç paket götürdüğünü gir. Paket başına komisyon otomatik hesaplanır, kayıt maile düşer ve gidere işlenir.
Toplam: 0 paket · komisyon ₺0

👥 Müşteri Takibi (paket müşterileri · memnuniyet · Google yorumları — müdür/patron)

Günün paket müşterilerine tek dokunuşla WhatsApp'tan "nasıldı?" sor; QR karttan gelen puanları ve Google yorumlarını buradan izle.
WhatsApp mesaj şablonu (düzenlenebilir — {ad} yerine müşteri adı gelir)
KVKK notu: WhatsApp butonu yalnızca doğrudan bize (telefonla) sipariş veren müşterilerde çıkar. Yemeksepeti/Getir müşterilerinin numarası platform tarafından teslimat için paylaşılır; onlara paket içindeki QR kart ulaşır.

En Çok Satan Burgerler

Gramaj Seçimi Yapılan Satışlar

Yalnızca kasada gramaj seçeneği İŞARETLENEN satışlar — tüm satışların dağılımı değildir (çoğu satış standart porsiyon olarak gramajsız kaydedilir)

Burger Bazında Gramaj

100 / 150 / 200 g seçim adetleri

En Çok Giden Aperatifler

Burger ↔ İçecek Analizi

Her burgerin yanında bir içecek satılıyor mu? Seçilen ay vurgulanır.
Burger (adet) İçecek (adet)

Kar & Maliyet

Aylık ciro, gider, net kar (KDV dahil) — bordrolar henüz dahil değil. Seçilen ay vurgulanır.
Ciro Gider Net Kar

Gider Kategorileri

Platform Kanal Analizi

Kritik Malzeme FiyatlarıTÜM DÖNEM

Aylık ağırlıklı ortalama birim fiyatlar (KDV hariç)

Fire / Verim — KıymaTÜM DÖNEM

Alınan kıyma (kg) × satıştan hesaplanan köfte (kg)
Kıyma alımı Köfte satışı

Menü Karlılığı MatrisiTÜM DÖNEM

Satış adedi × brüt marj (reçete varsayımlarıyla) — kesikli çizgiler medyan
Burger Mood

Merhaba! 👋

Bugün neyi görmek istersin? İstersen sana özetleyeyim.